ワイン好きの人にとって、酸化したワインは愚にもつかないどうしようもない代物だと言う。私は酒を飲まないのでよくわからないが、愛好家に言わせるとそうらしいのだ。かつて「私の血液はワインで出来ている」なんて言っていた人がいるが、その方も多分酸化し
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